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2018-10

コンチャさんの家で - 2018.03.09 Fri

ちょっと前までは、週に数回訪ねてお茶をしていたのに、
お互いに事情ができ?
あまり行けなくなっているコンチャさんの家。

事情は、大した事情ではないのですが、
私がソロラの町中から引っ越し
コンチャさんには孫ができ・・・。

グアテマラに戻ってもやっぱりなかなか行けなくて
やっとたどり着きました!


DSC_3589.jpg

今日のご馳走。

私が好きだからと用意してくれた、
フリホーレス(インゲン豆の煮物のペースト)
プラタノフリット(料理用バナナのフライ)
アボガドディップ。

それに3種類のお肉。
チリモル(手作りトマトソース)もたっぷり♫

美味しかった。


そしてその前にこれも・・・。

DSC_3580.jpg 

アトールブランコ。

トウモロコシのマサ(粉)に
インゲン豆を入れ塩で味付けしたもの。

それにレモンとなぜかパリージョ(箸の意味)のスナックを入れ食べる。

ソロラテコの屋台のおやつの定番!

実はこれだけでお腹いっぱいになるのですが・・・
美味しくてみんないただいてしまいました。


お料理上手な友だちに恵まれ幸せです。
そしてもっと幸せなのは、家族のように受け入れてくれること。
話し始めたら終わらない・・・。

美味しい料理と時間を味わえました。
ごちそうさまでした。




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