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2017-10

我が家の美味しい…♪ - 2013.04.20 Sat

今年は、去年よりたくさん実をつけてくれました 

IMG_2844.jpg


少し枝の剪定をしたからでしょうか?
ただたんに、当たり年だったのか?


玄関のわきにあるので、
家に入るときに眺めては、
早く収穫しなくては…と思っていたのですが、


ガイドの仕事が続き、なかなか時間が取れず。
でもやっと収穫しました。
(半分… 


IMG_2848.jpg


水に浸した後は、
一つ一つ皮から押し出す!!

これは収穫した日にやらないといけません。


P1080551.jpg


すると、こんなかわいい種がでてきます
これを見れば、この実がなに分かるでしょうか?


そうなんです♪
コーヒーの実 

約1000個。
(皮をむきながら数えていたのですが、
時間がたったら忘れてしまいました)


その後は、
また水につける。
ここでぬめりをとります。
(コーヒー農園のマネ)


P1080567.jpg


どうなるかな~。
楽しみです。
(続く♪)



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