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2017-08

セマナサンタを味わえました♪ - 2013.04.10 Wed

ガイドの仕事でセマナサンタ(聖週間)は、
ソロラを留守にしていました…。

セマナサンタ(聖週間)は、
日本の人にとってあまりなじみがないため、
この時期をねらいグアテマラに来るツアーはあまり催行されないのですが、
今年はアンティグアを練り歩きました…。


ソロラにいる時は、
友だちの家にお邪魔し、セマナサンタだけの特別料理をいただくのですが、
今年は残念ながら…。

と思っていたら、
しっかりとっておいてくれました


P1080779.jpg

ツナのチレレジェーノ
唐辛子の中に、ツナが挟み酢で漬けたもの。


P1080777.jpg

ガルバンソの甘露煮
ひよこ豆を黒砂糖で甘く煮たもの。


P1080783.jpg

パンデレカード
卵やバターをたっぷり使ったスペシャルパン。
それぞれの家によって違う味♪

以前のブログはこちらから♪



美味しく、
おなかいっぱいいただきました♪


と思いだしていたら、
出かける前にも頂いたのでした…。


P1080627.jpg

これも、やっぱりパンデレカード
セマナサンタにはいないから、
と言ったら持たしてくれました…。


戻ってきたら来なさい。
パンとっておくからね。

と言ってくれた友だちもいて…
みんなに感謝です



日本からのツアーでも、
カソリックの家庭にちょっとお邪魔し、
一緒にお祈りをしたり、
特別なスペシャル料理を食べたらいいのになぁ。

もちろん、町を彩るアルフォンブラプロセシオンも素敵だけれど、
みんながどんなにこの時間を大切にしているか、
その思いまで伝わるような気がするのです。



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