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2015-08

グアテマラのおやつ - 2015.08.28 Fri

ブログのタイトルは美味しいグアテマラ
なのにこの頃美味しいものについて書いてませんでした。

世界で悲惨な出来事があるたびに、
食べ物について書いてていいのか?
と思ってしまったりするのです。

でも、久々に・・・・
グアテマラの美味しもの。


おやつ

レジェニート


ゆでたプラタノをつぶし、
その中にフリホーレス(インゲン豆のペースト)を入れ、
まるめてこんがり揚げたもの♪


プラタノは料理用のバナナ。
このブログでも時々登場しています。

時間のある時に見てください。
アトールデプラタノ プラタノコシード いろんなプラタノ



おやつ2

外のプラタノがほんのりと甘く、
中からとろりとでてくるフリホーレス(ショッパイあんこ)。

上にたっぷりお砂糖がかかっているので、
しょっぱく感じないのです…。



実は大好物 

メルカド(市場)、屋台、バスの中
いろんな場所で売ってはいるのですが、
やたらなところで食べると胃がもたれる。

(私はもたれるだけですが、
グアテマラ免疫がないときっとお腹をこわします!)


先日グアテマラのサンルーカスの市場&食堂に行けたので
食べて+お土産に買ってきました。

ここは、食と値段ににうるさいドライバーさんたちもおすすめなので、
安心なんです。


やっぱり美味しかった♪


家庭の味が一番ですが、
郷土料理レストランで頼めば大丈夫かな?

ぜひお試しください。
(今度レシピ載せます♪)






AKIKOファミリーのグアテアラ旅行♪ - 2015.08.21 Fri

今から16年前に一緒にグアテマラに来たAKIKOさんと再会
子どもれで「グアテマラ旅行」。


akiko.jpg

アンティグアにて。

いつも一緒の仲良しの母子。
グアテマラに慣れるまでアンティグアでと。
観光地のアンティグアで3日ほど過ごしました。



2.jpg

アンティグアから、コマラパへ向かう途中に休憩したテクパンにて。
(あれ違う。コマラパからソロラへ向かう途中でした)


始めての乗馬。

なぜか知らぬ間にのっていた息子のSくん。

小さなポニーを怖がってたのにと、
昭子ママもびっくり。

2回目は妹のYちゃんも一緒に乗って、
小さな散策♪

(後ろのほうにいるのが昭子ママ。
スリーショットです)



IMG_1810.jpg

公園で遊びたい~というYちゃん。

グアテマラにはないのよ。
という昭子ママに泣きそうになっていたけれど、

ところどころにあった、
公園もどきで遊びました…。

Yちゃん、あまりにも高く漕ぐので
グアテマラのぶらんこ外れないか?!
とびくびくしてました。



akiko7.jpg

アティトラン湖畔へ買い物へ行ったとき
物色中のママを待ちつつ遊ぶ子どもたち。


民族衣装の子どもと一緒に遊ぶのも、
やっぱりいいな~ 
グアテマラらしいな~と
微笑ましく見ていました。


ソロラの学校に行ったり、
作業所にきた女の子たちと一緒に過ごしたり、
友だちのところへ遊びに行ったり、
私の家の子どもたちと遊んだり、
あっという間のソロラ滞在。


IMG_1791.jpg

ソロラのお家の人に
お好み焼きを作ってくたAKIKOさん。

5家族、総勢23人なので
一家族一枚ずつ。

みんな美味しかった~と
大好評でした。
どうもありがとう。


P1060472.jpg

最後の日
ソロラのおばあちゃんと。


毎日遅くまで遊びまわっていた
ソロラの子どもたちの写真を撮っていませんでした。
(残念)


今はコマラパで、
グアテマラ生活を満喫中のはず。

ソロラの家の子どもたちも
「Sはいつ来るの?」
「Yはまた来る?」

毎日質問されます。


もっとしたいことがあったのに、
あっという間に過ぎてしまったソロラ時間。

ソロラの子どもたちにとっても、
大切な時間になりました。

いつかまた会える日を願って。
アスタプロント 




















パナハッチェルの素敵なレストラン - 2015.08.14 Fri

ソロラにこもっていてなかなか外出せず。
パナハッチェルに行ったらおじゃまするのが
このレストランです。


559483_224887240959922_630288915_n.jpg

Rstaurante Hana 花食堂


パナハッチェルに15年住んでらっしゃる日本人のみほこさんと
アメリカ人の旦那様がやってらっしゃるので、

朝食はアメリカン、
昼から夜は日本食が楽しめます♪


はなさん2


パティオ(中庭)から
自然の光が穏やかに差しこむ場所。


はなさん


レストランが入っている建物のオーナーがコレクションしている
古い写真が飾ってあります。

昔のパナハッチェルや、
グアテマラの人々・・・。

普段なかなか見ることのできない姿を楽しめます。



花さん


ベンジャミンの大木には、
コリブリ(ハチドリ)やむくどりもどきも遊びにきて、
ゆっくりとした時間を過ごすことが出来るのです。


そして!!


はなさん3


私の中では、グアテマラ一番おいしい手作りケーキも
楽しめます 

先日友人とおじゃましたさい、
誕生日ケーキに仕立ててくださいました。

のりで書かれた名前が素敵過ぎました!
(もちろん人生始めて…)


Wi-Fiもあるので、美味しいコーヒーとケーキを楽しみつつ、
日本とのコミニケーションも♪


パナハッチェルにいらしたらぜひ。



≪インフォメーション≫

場所: サンタンデール大通り中央の交差点から目と鼻の先に位置する、
カーサ・カクチケル(14 de Febrero通り)館内にあります。

問合せ先:地図tel:4298-1415
info@restaurantehana.com.

お休み:月曜日

詳しくはこちらから ホームページFB





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プロフィール

Author:solola
中米の国グアテマラに住み始め18年目になりました。
観光ガイド&ライターとして、ソロラに住む日本人として、出逢った人々、風景、日々の出来事など語っています。
ホームページ以前のブログ。 お時間のあるときに見てください♪

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