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2012-11

特別料理 ~フィアンブレ~ - 2012.11.29 Thu

今年は11月1・2日には、日本のお盆にあたる死者の日。
この日だけの特別料理があります。

(正確には11月1日は諸聖人の日。翌日が死者の日)


フィアンブレ、ホコテやかぼちゃの甘露煮など…。
去年はソロラにいたので、しっかりと味わうことができました。
こんな風です。


先日、オルギーの家に挨拶に行くと、
今年もちゃんと残しておいてくれました 
フィアンブレ(サラダ)です。


comida


伝統を大切にしているオルギー一家は、
新年、復活祭、死者の日、クリスマスなど、
それぞれのベントに合わせ、伝統料理をつくります。


私は、当日仕事でソロラにいないことが多いのですが、
後日遊びに行くと、いつもおすそわけしてくれるのです。


comida

ホコテの甘露煮
黒砂糖と、シナモンスティックを入れて煮込んであります。

なんと300このホコテを使ったそうです!!
ホコテの説明はこちらからどうぞ♪

ついでにむかしの記事はこちら、あ こっちもです♪
こう見てくると、結局毎年頂いてるみたい…です。


いつも心にかけてくれている
ソロラの友だちに、あらためて感謝です

1カ月遅れのご報告でした…。

素敵な旅の形 - 2012.11.26 Mon

先日ご一緒に旅をさせて頂いた皆さんは、
聴覚障害のある方たちでした。

ガイドになって10年目。
初めてでしたが、とても素敵な旅でした。


みなさんがとても楽しそうなので、
回りの人々も、
思わず笑顔になってしまう


006.gif


長いバス移動の中でも、
振り返ると、
いろいろなところで、
お話が盛り上がってました♪

一緒に旅をされていた手話通訳ボラティアのお二人、
添乗されていた代表のお人柄もあるのだと思いますが…。

とても穏やかな旅でした。



あらためて
“旅”を楽しむってどういうことなのか、
“旅”は何のためにあるのか、

考えさせられた時間でした。

新しい扉がまた開きました。
皆さんとご一緒させていただけたことを、
心から感謝します




聴覚障害者のための会員制の旅行クラブ
「ファーストバケーションクラブ」
グアテマラ&ホンジュラス ツアー


世界の秘境で大発見!日本食堂6 - 2012.11.22 Thu

11月25日7時54分から東京テレビで、

世界の秘境で大発見!日本食堂6

に、ホンジュラス・テグシガルパの宇佐美さんが登場されます。
(取材のお手伝いをさせていただきました)


logoFooter.jpg


ホンジュラスの人たちに愛されている日本食レストラン。
オーナーご家族、スタッフ、お客様…。
素敵な関係が築かれていました。


ホンジュラスの新聞にも取材の様子を取材され、
紹介されています。


ぜひぜひご覧ください♪



ソロラからクリスマス♪ - 2012.11.20 Tue

ソロラの女の子たちとの活動
グアグアプロジェクト
ちょっとずつですが、
しっかりと進んでいます♪

ソロラのフェアトレードショップ&工房
セミージャでは
クリスマス特別商品を作りました


semilla


xmas semilla


クリスマスカラーのコースターと、
グアグアタルヘタのクリスマスカードのセットです♪


カードの色も、各柄赤と緑があります。
ソロラ・セミージャ特別価格 Q30

詳しくはセミージャ&青い空の会のブログを
見てください。


カナスタナビデーニャと一緒に♪
日本のご家族へのプレゼントに♪

セミージャのページはこちらです。
  aoisora_gj@yahoo.co.jp からも受け付けております。

グアテマラ市へ、アンティグアへ、シェラへ、
もちろん日本へもお届けします♪
(送料別途)
お気軽にお問い合わせください。


東京家政大博物館でのグアテマライベントのお知らせ♪ - 2012.11.17 Sat

東京家政大学博物館で素敵なイベントがあるそうです♪

12月8日(土)13:00 ~ 15:00

*申込制!! 


イベント


イベント


詳細は、こちらのホームページからもご覧いただけます。

こちらでも紹介させて頂きました。


素敵な講演会になること間違いなし
お時間があれば
ぜひぜひ足を運んでみてください。


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プロフィール

Author:solola
中米の国グアテマラに住み始め18年目になりました。
観光ガイド&ライターとして、ソロラに住む日本人として、出逢った人々、風景、日々の出来事など語っています。
ホームページ以前のブログ。 お時間のあるときに見てください♪

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